
Eszközök és tartozékok
Délice de foies au riesling
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 50p
6 portions
Összetevők
-
d'eau salée400 g
-
de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés250 g
-
feuille de laurier½
-
grains de poivre noir6
-
de riesling150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux180 g
-
de porto1 c. à soupe
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
301 kcal /
1241 kJ
Fehérje
8 g
Zsír
27 g
Szénhidrát
1 g
Rost
0 g