Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g d'eau salée
- 250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
- ½ feuille de laurier
- 6 grains de poivre noir
- 150 g de riesling
- 180 g de beurre doux, coupé en morceaux
-
1
c. à soupe de porto
vagy 1 c. à soupe de cognac - 1 ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1241 kJ / 301 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 0 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Œufs mimosa aux yeux rouges
40 dk
Salade d'Halloween avec houmous sanglant
1sa
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 dk
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Cake citron-thon
45 Min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1sa 15 dk
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
2h 45min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2sa 40 dk
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2 Std.
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1sa 20 dk