Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

4.4 35 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Tassenknödel

Petersilie abgezupft
20 g
Laugenstangen vom Vortag (ca. 230 g), in Stücken (2 cm)
3
Schalotten halbiert
40 g
Butter zum Einfetten
Eier
2
Milch
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ TL gekörnte Brühe
Weinstein-Backpulver
1 gestr. TL

Tomaten-Pfifferling-Ragout und Fertigstellung

Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
6 Stängel
Olivenöl
30 g
Pfifferlinge geputzt, große Pilze halbiert
300 g
Tomaten (600 g)
8
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
1
Salz
5 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Petersilie abgezupft
2 - 3 Stängel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 14 g

Kalória 1864 kJ / 446 kcal

Zsír 23 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Reibekuchen

45p

Pizza-Bruschetta

1óra 30p

Pilz-Gemüse-Topf

35p

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1óra

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35p

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1óra 20p

Vegane Bolognese

50p

Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

40p

Basilikum-Knödel mit Ratatouille

40p

Gedämpftes Gemüse mit Quinoa

45p

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

1óra 45p

Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill

1óra 10p

Összes megjelenítése