Paneer Makhani
TM6 TM5

Paneer Makhani

4.7 (846 értékelés)

Összetevők

  • 25 g Cashewkerne, ungeröstet
  • 220 g Wasser
  • 5 Knoblauchzehen
  • 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 50 g Ghee und etwas mehr zum Braten
  • 70 g Zwiebeln, geviertelt
  • 300 g passierte Tomaten
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Kokosraspeln
  • 1 TL Chilipulver
  • ½ TL Koriander, gemahlen
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • ½ TL Garam Masala (siehe Tipp)
  • ¼ TL Kurkuma, gemahlen
  • 250 g gemischtes Gemüse (z.B. Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, Erbsen), in Stücken (2 cm)
  • 250 g Paneer, gewürfelt (2 cm), selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 75 g Naturjoghurt
  • 50 g Crème double (ca. 48 % Fett)
  • ½ TL Zucker
  • 6 Stängel Koriander, frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2229 kJ / 533 kcal
Fehérje
19 g
Szénhidrát
21 g
Zsír
41 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése