Focaccia di patate

Focaccia di patate

4.9 31 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 2óra 50p

6 porzioni

Összetevők

Impasto

1770 g di acqua
100 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
12 ½ g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
600 g di farina
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale

Ripieno

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di mozzarella a fette e ben strizzata
100 g di prosciutto cotto a fette
1 pomodoro ramato a fette (3-4 cm) fette sgocciolate per 1 ora
2 - 3 pizzichi di origano secco
2 filetti di acciuga, sott'olio

Emulsione

20 g di olio extravergine di oliva
20 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 23 g

Kalória 2573 kJ / 615 kcal

Zsír 24 g

Rost 4 g

Szénhidrát 81 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pizze e focacce 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fette biscottate al farro

6óra

Pizzette "Tricolore"

Nincs értékelés

Tortine alla zucca

Nincs értékelés

Pane alpino di segale con lievito madre

Nincs értékelés

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Nincs értékelés

Pane ai semi con lievito madre

Nincs értékelés

Bürli con lievito madre

Nincs értékelés

Focaccia con lievito madre

Nincs értékelés

Starter di lievito madre

Nincs értékelés

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Nincs értékelés

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nincs értékelés

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1óra 10p

Összes megjelenítése