Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Batbout dough
- 320 g water
- 2 Tbsp sugar
-
20
g fresh yeast
vagy 1 heaped tsp dried yeast (8 g) - 10 g olive oil, plus extra for greasing
- 250 g plain flour
- 80 g wholemeal flour
- 240 g semolina, durum wheat
- 1 ½ tsp fine sea salt
Lamb meatballs
- olive oil, for greasing and frying
- 4 garlic cloves
- 5 - 6 sprigs fresh mint, leaves only, to taste
- 600 g lamb meat for stewing, boneless, cut in cubes (2 cm)
- 2 ½ tsp hot paprika
- 2 tsp ground cumin
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp cayenne pepper
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 - 7 sprigs fresh parsley, leaves only, to taste
- 600 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water
- 20 g sunflower oil
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4263 kJ / 1018 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 111 g
- Zsír
- 41 g
- Rost
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken and Vegetable Soup
1 Std. 30 Min
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min
Chicken Tikka Flatbreads
45 min
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1h 10min
Lamb Keema with Peas
1 godz.
Meatballs with Tomato Sauce
45 min
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20 min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1h 15min
Sausage and Fennel Orzotto
50min
Quick Gyros with Tzatziki
15min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1 Std. 30 Min
Beef, Ale and Dumpling Stew
1h 55 min