Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Roux
- 30 g vegetable oil
- 2 Tbsp plain flour
- 300 g water
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
vagy 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
Étouffée
- 50 g unsalted butter, diced
- 1 onion, quartered (approx. 100 g)
- 1 green pepper, quartered (approx. 120 g)
- 1 red pepper, quartered (approx. 120 g)
- 1 stick celery, quartered (approx. 70 g)
- 1 red chilli, halved, deseeded
- ½ tsp Cajun spice mix
-
1
tsp fresh basil leaves, chopped
vagy ¼ tsp dried basil - ½ tsp fine sea salt
- 400 g chicken breasts, cut in pieces (2 cm)
- 4 spring onions, sliced (1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1408 kJ / 337 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 20 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1h 10min
Cape Malay Chicken Curry
1h
Stuffed Crust Salami Pizza
1 godz. 50 min
Chicken Korma
40min
Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes
30 Min
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1 Std. 15 Min
Coronation Chicken
30 Min
Chicken Pad Thai
20min
Sticky Chilli Beef
55 min
Quick Thai Chicken Curry
40min
Lamb Koftas
1h 30min
Chicken and Vegetable Soup
1h 30min