Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 48 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 36.2 g

Kalória 2238 kJ / 532 kcal

Zsír 39.3 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Budget Friendly Italian 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2óra 10p

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7óra 20p

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30p

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2óra 20p

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2óra 30p

Venison and Potato Goulash

50p

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8óra 45p

Browned Pork Rice

1óra

Tarte Bourguignonne

1óra 30p

Sweet and Sour Pork Ribs

40p

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4óra 25p

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1óra 10p

Összes megjelenítése