Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 49 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 36.2 g

Kalória 2238 kJ / 532 kcal

Zsír 39.3 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Budget Friendly Italian 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9óra

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13óra 15p

Kofta Curry

1óra 10p

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40p

Chicken Pastilla

1óra 25p

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40p

Raised Game Pie

24óra

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40p

Pulled Pork and Cider Rolls

1óra

Steak and Kidney Pudding

5óra

Spiced Lamb Roast

29óra 50p

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1óra

Összes megjelenítése