Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 46 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 36.2 g

Kalória 2238 kJ / 532 kcal

Zsír 39.3 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Budget Friendly Italian 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Orzo pasta with chicken and pesto

30 Min

Scotch Broth

1 Std.

Chicken with Peppers and Rice

1 Std.

One-pot Moussaka

30 Min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 Std. 10 Min

Beef Stew in Bread Bowls

6 Std. 30 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

1 Std.

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 Min

Sticky Apple Pork Ribs

2 Std. 30 Min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1 Std. 20 Min

Összes megjelenítése