Kompatibilis verziók
Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pesce marinato e salsa chermoula
- 2 spicchi di aglio
- 5 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a metà, senza semi
- ½ - 1 cucchiaino di semi di finocchio, a piacere
- 1 pizzico di cannella in polvere
- ¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 2 filetti di pesce bianco, senza pelle (180 g circa)
Salsa chermoula
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di coriandolo fresco, le foglioline e i gambi, a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere, a piacere
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di olio di oliva
Insalata di cous cous
- 100 g di cous-cous
- 15 g di olio di oliva
- 110 g di acqua
- 1 pizzico di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- 1 carota (60 g circa), a pezzi
- 50 g di olive nere denocciolate
- 80 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati e sciacquati
Terminare la preparazione
- 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3187 kJ / 762 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 45 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFiletti di merluzzo con battuto di olive verdi
45 min
Merluzzo alla pizzaiola
30 min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55 min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)
40min
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 min
Cannocchie al Varoma
55 min
Cozze su crema di zucchine
40min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Seppioline al vino bianco
25min