Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte
- 300 g d'eau
- 15 g de levure fraîche
- 500 g de farine blanche
- 15 g de sel fin
- 2 c. à café de poudre de curcuma séché
- 30 g de coriandre fraîche
- 30 g de menthe fraîche
- 30 g de persil plat frais
Farce à la viande épicée
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g de poivrons jaunes, en morceaux
- 50 g de poivrons rouges, en morceaux
- 30 g de coriandre fraîche
- 30 g de menthe fraîche
- 30 g de persil plat frais
- 300 g de boeuf haché
- 2 pincées de sel fin, selon votre goût
- 2 pincées de poivre moulu, selon votre goût
- 2 c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 pincée de cumin en poudre
Montage
- de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 morceau/part
- Kalória
- 2134 kJ / 510 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 27 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGâteau des rois
1h 55min
Pain d'épeautre pur
11h
Pain d'épices
3 Std.
Pain accordéon aux herbes
1 Std. 20 Min
Brioche
8h
Pain bis en cocotte
2h 25 min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
Nincs értékelés
Pain paysan
3 Std.
Pain toupie rapide
40 Min
Pain vaudois à la croix
13h 30min
Petits pains au lait
2h 5min
Pain au lait
2 Std. 20 Min