Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.2 14 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 10p

4 portions

Összetevők

brown onions cut into halves
100 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
preserved sauerkraut
500 g
dried bay leaf (választható)
1
juniper berries (választható)
3
water
500 g
potatoes cut into pieces (3 cm)
750 g
onions cut into halves
250 g
oil for frying
3 tbsp
full cream milk
140 g
unsalted butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 47 g

Kalória 2467 kJ / 590 kcal

Zsír 25 g

Rost 6.4 g

Szénhidrát 37 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3óra

Steak tartare

Steak tartare

10p

Pork pies

Pork pies

2óra 20p

Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

5óra

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1óra

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45p

Piri-piri spatchcock chicken

Piri-piri spatchcock chicken

1óra 30p

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1óra 45p

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4óra

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1óra 50p

"Moussaka" bowl

"Moussaka" bowl

45p

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45p

Összes megjelenítése