Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4 23 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions

Összetevők

  • eschalots
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
    ½ tsp
  • juniper berries (választható)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • unsalted butter
    20 g
  • cornflour
    1 tsp

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 250 kcal / 1047 kJ
Fehérje 29 g
Zsír 7 g
Szénhidrát 11 g
Rost 2.5 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése