Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.6 19 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 5p
4 portions

Összetevők

  • fresh ginger peeled, cut into thin slices (2-3 mm)
    15 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli (választható) deseeded if preferred
    ½ - 1
  • duck breast fillets, skin on
    700 g
    700 g chicken breast fillets, skin on
  • Chinese five spice powder (see Tips), to taste
    1 ½ - 2 tbsp
  • salt plus extra to taste
    2 pinches
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in Basic Cookbook)
    2 tsp
  • soy sauce
    80 g
  • long-grain white rice
    200 g
  • pak choi cut into pieces
    200 g
    200 g Chinese cabbage, cut into pieces
  • broccoli florets, cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • fresh mushrooms
    250 g
  • toasted sesame oil (10 g)
    2 tsp
  • honey (approx. 80 g)
    2 ½ - 3 tbsp

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 600 kcal / 2512 kJ
Fehérje 42 g
Zsír 20 g
Szénhidrát 60 g
Rost 6.5 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése