Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta madre
- 75 g di farina integrale
- 75 g di acqua
- 15 g di lievito fresco
Impasto
- 250 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 150 g di farina integrale
- 350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
- 10 g di lievito fresco
- 150 g di noci sgusciate
- 1 cucchiaino di sale
- farina, per il piano di lavoro
Cottura
- 200 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 602 kJ / 144 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 19.88 g
- Zsír
- 5.26 g
- Rost
- 2.15 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane paesano
3 Std.
Pane a torciglione veloce
40min
Panini Pita
2h
Pane tipo ciabatta
1h 45min
Cuchaule (Pane allo zafferano)
2h 30min
Pane al latte
2u. 20min
Panini allo yogurt con sesamo
1h 30min
Panini per hamburger
1h 45min
Pane al miglio (senza glutine)
2 godz. 35 min
Treccia al burro a 6 capi
2 godz. 35 min
Pane dolce con pere e noci
Nincs értékelés
Pane vodese con croce
13u. 30min