Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta madre
- 75 g di farina integrale
- 75 g di acqua
- 15 g di lievito fresco
Impasto
- 250 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 150 g di farina integrale
- 350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
- 10 g di lievito fresco
- 150 g di noci sgusciate
- 1 cucchiaino di sale
- farina, per il piano di lavoro
Cottura
- 200 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 602 kJ / 144 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 19.88 g
- Zsír
- 5.26 g
- Rost
- 2.15 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane bigio in casseruola
2h 25 phút
Pane ticinese
1 godz. 50 min
Piadina romagnola
15 Min
panini al latte
2 godz. 5 min
Pane paesano
3h
Pane vodese con croce
13 Std. 30 Min
Panini per hamburger
1h 45 min
Pane al miglio (senza glutine)
2 Std. 35 Min
Pane di frumento e farro
12h
Pane per toast
3h
Pane dolce con pere e noci
Keine Bewertungen
Grissini
Keine Bewertungen