Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta madre
- 75 g di farina integrale
- 75 g di acqua
- 15 g di lievito fresco
Impasto
- 250 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 150 g di farina integrale
- 350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
- 10 g di lievito fresco
- 150 g di noci sgusciate
- 1 cucchiaino di sale
- farina, per il piano di lavoro
Cottura
- 200 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 602 kJ / 144 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 19.88 g
- Zsír
- 5.26 g
- Rost
- 2.15 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTreccia bernese
1 Std. 45 Min
Panini Pita
2h
Piadina romagnola
15min
panini al latte
2h 5min
Pane al latte
2h 20min
Corona dei Re Magi
2 Std. 15 Min
Pane integrale al vapore
2h
Pane a torciglione veloce
40 Min
Pane al miglio (senza glutine)
2h 35min
Pane veloce
1h 15min
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3 Std. 30 Min
Panini del 1° Agosto
1h 10min