Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

4.0 48 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 15p

4 Portionen

Összetevők

Paranussbraten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Paranüsse, geschält, ganz
500 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Thymian abgezupft
3 Zweige
Majoran abgezupft
3 Zweige
Zwiebeln halbiert
2
Toastbrot in Würfeln (3 cm)
380 g
Muskat
2 Prisen
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
60 g
Eier
3
Blätterteig z.B. von Tante Fanny (24 x 40 cm)
270 g
Mehl zum Bearbeiten
Kondensmilch zum Bestreichen

Preiselbeersauce und Fertigstellung

Wild-Preiselbeeren aus dem Glas
350 g
Zucker
80 g
Rotwein
50 g
Wasser
600 g
Anisschnaps
20 g
Speisestärke
15 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Rosenkohl halbiert
500 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
300 g
Pfeffer zum Würzen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 30 g

Kalória 5909 kJ / 1411 kcal

Zsír 79 g

Rost 20 g

Szénhidrát 128 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

50p

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40p

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35p

Pilz-Gemüse-Topf

35p

Spitzkohl-Käse-Spätzle

1óra 40p

Orientalischer Linseneintopf

35p

Steckrüben mit Kartoffeln

40p

Überbackene Pfannkuchenrollen

1óra 15p

Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten

1óra 15p

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2óra 10p

Chili con Soja

45p

Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat

30p

Összes megjelenítése