Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 Kohlrabi (à ca. 400 g im Ganzen, ohne Blätter)
- 70 g Schalotten, halbiert
- 100 g Weißwein
- 300 g Wasser
- 150 g Schlagobers
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 4 Saiblingsfilets, mit Haut, in 2 cm Stücken
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Dille, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1153 kJ / 275 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1h
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min.
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min.
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2 Std. 20 Min
Fischlaibchen
30 min.
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 min.
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 Min
Garnelen-Gemüse-Salat
40 min.
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 min.
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1h
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h