Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Roggenkörner
- 45 g Bärlauchblätter, frisch, ohne Stiele, in feinen Streifen
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ½ TL Zucker
- 360 g Wasser, lauwarm
- 1 TL Worcester-Sauce
- 1 TL Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
- 2 TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 639 kJ / 153 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRoggenmischbrot
1h 15min
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1 Std. 30 Min
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Joghurtbrot
2 Std.
Dinkel-Malz-Brot
1h 40min
Dinnete
2 Std.
Brot ohne Mehl
1 Std. 45 Min
Zucchini-Karotten-Brot
1 Std. 35 Min
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76óra
Roggen-Dinkel-Brot
8h
Vollkornbrot aus dem Varoma
2 Std.
Tomatenbrot
2 Std.