Kompatibilis verziók
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary leaves only
- 500 g kangaroo mince
- 1 tsp salt
- 1 egg
- 3 tbsp harissa (see Tips)
- 130 g brown onion cut into quarters
- 50 g celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
- 140 g carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g canned whole tomatoes
- 100 g dried green lentils
- 300 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 60 g kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 396 kcal / 1663 kJ
- Fehérje
- 40.8 g
- Zsír
- 13 g
- Szénhidrát
- 23.8 g
- Rost
- 9.5 g
- Telített zsír
- 4.1 g
- Nátrium
- 1207.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
