Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5 15 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions

Összetevők

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • kangaroo mince
    500 g
  • salt
    1 tsp
  • egg
    1
  • harissa (see Tips)
    3 tbsp
  • brown onion cut into quarters
    130 g
  • celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
    50 g
  • carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
    140 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • dried green lentils
    100 g
  • water
    300 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
    60 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1207.7 mg
Fehérje 40.8 g
Kalória 1663 kJ / 396 kcal
Zsír 13 g
Rost 9.5 g
Telített zsír 4.1 g
Szénhidrát 23.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése