Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

4.3 54 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 45p

4 portions

Összetevők

La sauce à l'avocat

1 avocat bien mûr (125 g env.)
100 g de jus d'orange fraîchement pressé
20 g de jus de citron
3 c. à soupe d'huile de sésame toasté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de graines de sésame noir
2 c. à café de graines de sésame blanc
10 g de coriandre fraîche ciselée

La garniture au boulgour

1200 g d'eau
250 g de boulgour
300 g de chair de courge butternut détaillée en cubes (1,5 cm)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 mangue mûre détaillée en dés (1 cm)
1 grenade les graines uniquement
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches
10 feuilles de menthe fraîche ciselées

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10.3 g

Kalória 1411 kJ / 337 kcal

Zsír 15.8 g

Rost 11.5 g

Szénhidrát 57.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Végétarien 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boreks au fromage

35 Min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1 Std. 20 Min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 Std. 10 Min

Salade strasbourgeoise

1 Std.

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 Min

Tarte au navet et au cantal

1 Std. 30 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Pancakes aux épinards

30 Min

Feuilleté de poireau au camembert

55 Min

Pâté de lapin en croûte

5 Std. 30 Min

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése