Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 c. à café bombées de graines de cumin (10 g)
- 4 c. à café bombées de graines de coriandre (10 g)
- 1 ½ c. à café de sel
- 30 g de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
-
50
g de chair de noix de coco fraîche, coupée en morceaux (2-3 cm)
(választható)
vagy 3 c. à soupe bombées de noix de coco râpée (15 g) (választható) - 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g d'oignons, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail
-
½ - ¾
c. à café de poivre de Cayenne moulu
vagy 1 - 2 piments frais (6-8 cm de long), épépinés -
1000 - 1200
g de citrouille, avec la peau mais épépinée et coupée en 8 morceaux
vagy 1000 - 1200 g de courge butternut, avec la peau mais épépinée et coupée en 8 morceaux - 300 g de lentilles sèches, vertes ou brunes
- 1000 g d'eau
- 250 - 300 g de poivrons rouges grillés, en conserve, grossièrement coupés en dés (1-2 cm)
- 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1504 kJ / 358 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 10.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRiz sauté aux épices et champignons
45 min
Moussaka grecque
1h 20 min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2h 15 min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min
Gratin de chouchous
55 min
Colombo de légumes
1h 5min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Lentilles à la marocaine
50min
Crumble style indien
1h
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 Min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1h 5min