Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g d'échalote
- 150 g de vin rouge
- 300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
- 1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 130 g d'eau
-
½
c. à café de fond de viande maison
vagy ½ cube de bouillon de viande - 8 baies de genièvre
-
25
g de confiture de cerises
vagy 25 g de confiture de fruits rouges - 20 g de beurre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 250 kcal / 1047 kJ
- Fehérje
- 29 g
- Zsír
- 7 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Rost
- 2.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
