Eszközök és tartozékok
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 55p
4 portions
Összetevők
-
30 g d'ail
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5 brins de romarin frais
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150 g de poitrine de porc, découennée, coupé en tranches fines150 g de lard coupé en tranches fines
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800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os800 g de cuisses de dinde, sans peau avec l'os
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1 c. à café de sel
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3 pincées de poivre noir fraîchement moulu
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20 g d'huile d'olive extra vierge (2 c. à soupe)
-
1300 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (4 cm)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
51 g
Kalória
2174 kJ /
520 kcal
Zsír
23 g
Rost
2.1 g
Szénhidrát
26 g
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