Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
TM5 TM6

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.1 (57 értékelés)

Összetevők

Les brochettes de poulet mariné

  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu (voir "Conseil(s)")
  • 450 g de filets de poulet, sans peau, coupés en lanières fines (0,5 cm d'épaisseur et 2 cm de large)
  • 6 - 8 de tomates cerise (választható)
  • 50 g d'oignon
  • 60 g de concentré de tomate
    vagy 60 g de ketchup
  • 4 - 6 brins de persil frais, équeutés
  • 80 g d'eau
  • 20 g de vinaigre

La vinaigrette

  • 50 g de tomates cerise, coupées en deux
  • 15 g de vinaigre de vin
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu (választható)
  • 2 - 3 brins de persil frais, équeutés

Les brochettes de poulet vapeur, le riz au cumin et la salade de légumes

  • 200 g de riz basmati
  • 1700 g d'eau
  • 120 g de carotte, coupée en morceaux
  • 1 c. à café de graines de cumin (választható)
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 600 g de légumes variés (poivron, aubergine, courgette, chou-fleur, brocoli, asperge), coupés en morceaux (3 cm)
  • 100 g de feuilles de laitue, pour servir (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1801 kJ / 431 kcal
Fehérje
39 g
Szénhidrát
48 g
Zsír
7 g
Rost
6.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése