Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g olive oil
- 3 garlic cloves
- 225 g red onion, cut into quarters
- 100 g celery stalks, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 180 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 250 g dry red wine
- 1000 g beef chuck steak, cut into pieces (approx. 2-3 cm)
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 400 g canned crushed tomatoes
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- Parmesan cheese, shaved, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1691.2 kJ / 402.7 kcal
- Fehérje
- 39.6 g
- Szénhidrát
- 6.3 g
- Zsír
- 23.9 g
- Telített zsír
- 8.1 g
- Rost
- 3.6 g
- Nátrium
- 471.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Creamy chicken curry and rice
45 Min
Gozleme
1 Std. 40 Min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 Min
Classic beef burgers
1h
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55 Min
Spiced lamb pie
40 Min
Baked Chicken Pizzaiola
55 Min
Cajun chicken schnitzel and slaw
45 Min
Chicken with sweet potato cheesy crust
1h 15min
Pork fillet with mustard
35 Min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 Min
Sweet and sour meatballs with vegetables
50 Min