Beef ragu

Beef ragu

4.3 821 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 25p

6 portions

Összetevők

olive oil
30 g
garlic cloves
3
red onion cut into quarters
225 g
celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
180 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
dried bay leaves
2
dry red wine
250 g
beef chuck steak cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
tomato paste
50 g
canned crushed tomatoes
400 g
white sugar
1 - 2 pinches
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
Parmesan cheese shaved, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 471.6 mg

Fehérje 39.6 g

Kalória 1691.2 kJ / 402.7 kcal

Zsír 23.9 g

Rost 3.6 g

Telített zsír 8.1 g

Szénhidrát 6.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eat Well 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Braised Lamb Shanks

3óra 35p

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4óra 25p

Pizza pockets

1óra 50p

Corned beef with mustard sauce

1óra 30p

Meatballs in tomato sauce

3óra 40p

Risotto bolognese

45p

Chicken and spinach enchiladas

40p

Murgh makhani (Butter chicken)

1óra 15p

Beef cheek Bourguignon

5óra 25p

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45p

Moroccan chicken with couscous

1óra 5p

Pork meatballs with couscous

50p

Összes megjelenítése