Kompatibilis verziók
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 1 garlic clove
- 12 fresh mint leaves
- 200 g natural yoghurt
- ¼ tsp ground cumin plus extra for sprinkling
- ¼ tsp ground smoked paprika plus extra for sprinkling
- 2 pinches salt plus extra for sprinkling
- 2 pinches ground black pepper plus extra for sprinkling
- 500 g water
- 400 g pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
- 1 tbsp oil
- 8 lamb cutlets trimmed (see Tip)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 1 tbsp baby pickled capers
- 12 cherry tomatoes cut into halves
- 1 avocado flesh only, cut into pieces
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 404 kcal / 1697 kJ
- Fehérje
- 20.6 g
- Zsír
- 29.7 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Rost
- 7 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Nátrium
- 303.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
