Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

4.1 21 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

shelled unsalted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
fresh mint leaves
12
natural yoghurt
200 g
ground cumin plus extra for sprinkling
¼ tsp
ground smoked paprika plus extra for sprinkling
¼ tsp
salt plus extra for sprinkling
2 pinches
ground black pepper plus extra for sprinkling
2 pinches
water
500 g
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
400 g
oil
1 tbsp
lamb cutlets trimmed (see Tip)
8
fresh baby spinach leaves
60 g
baby pickled capers
1 tbsp
cherry tomatoes cut into halves
12
avocado flesh only, cut into pieces
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 303.1 mg

Fehérje 20.6 g

Kalória 1697 kJ / 404 kcal

Zsír 29.7 g

Rost 7 g

Telített zsír 6.8 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eat Well 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken tikka masala with saffron rice

4 Std. 40 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Marinated chicken with salsa

40 Min

Lamb korma

4 Std.

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 Std. 5 Min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 Min

Chilli beef with lemon feta

30 Min

Spiced lamb pie

40 Min

Beef spezzatino

1 Std. 45 Min

Rainbow bowl

1 Std. 20 Min

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 Min

Összes megjelenítése