Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

4.4 44 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
3 uova
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 19.4 g

Kalória 1560 kJ / 373 kcal

Zsír 14.4 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 44.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ferrara in cucina 5 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország

Il meglio del mese ottobre 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto rosmarino e speck

25 λεπτ.

Frittatine di pasta

3ωρ. 30 λεπτ.

Linguine con scampi al limone

20 λεπτ.

Temaki sushi

1ωρ. 40 λεπτ.

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta zucca e cavolo riccio

45 λεπτ.

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1ωρ. 30 λεπτ.

Gnocchetti verdi al profumo di menta

55 λεπτ.

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 λεπτ.

Risotto verde

30 λεπτ.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1ωρ. 10 λεπτ.

Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)

40 λεπτ.

Összes megjelenítése