
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les buns à burger sans gluten
-
300
g de lait de soja
vagy 300 g de lait - 200 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 600 g de mix de farine sans gluten (Voir "Variante(s)")
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sel
- 3 œufs
-
40
g de beurre doux
vagy 40 g de margarine végétale, bio de préférence - graines de sésame (választható)
La garniture
- 16 tranches de fromage
- 800 g de viande de bœuf hachée (8 steaks hachés env.)
- 15 g d'huile d'olive
- ketchup
- 16 feuilles de salade verte
- 8 cornichons au vinaigre émincés en fines rondelles
-
tomates émincées en rondelles
vagy carottes râpées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 759 kcal / 3177 kJ
- Fehérje
- 41.6 g
- Zsír
- 36.9 g
- Szénhidrát
- 62.3 g
- Rost
- 5.1 g