Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 250 g di pangrattato + q.b.
- 40 g di pecorino grattugiato
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 4 uova
- olio per frittura
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3242 kJ / 775 kcal
- Fehérje
- 21.8 g
- Szénhidrát
- 56.5 g
- Zsír
- 52.9 g
- Rost
- 3.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRagù di verdure con cottura nel Varoma
30min
Polpette di ceci, salvia e rosmarino
35 Min
Gattò di patate e spinaci
2h
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2h
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Pomodori gratinati
1 Std. 10 Min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30min
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori
6h
Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi
4h