Eszközök és tartozékok
Salmone e carciofi al Varoma
Előkészítés 20p
Összesen 55p
4 porzioni
Összetevők
-
500 g di acqua fredda + q.b.
-
2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
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4 carciofi
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1 spicchio di aglio senz'anima
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4 foglie di menta fresca lavate o 1 cucchiaino di menta secca
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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50 g olio extravergine di oliva
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50 g succo di limone spremuto fresco
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1 cucchiaino raso di sale integrale
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4 tranci di salmone fresco (circa 150 g cad.)
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pepe nero macinato fresco a piacere
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2 cucchiai di mandorle in scaglie
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
32.8 g
Kalória
1879 kJ /
449 kcal
Zsír
33.6 g
Rost
9 g
Szénhidrát
4.2 g
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Olaszország
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