Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 750 g white cabbage cut into pieces (5 cm)
- 1 garlic clove
- 100 g brown onion cut into quarters
- 100 g carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
- 10 g fresh flat-leaf parsley leaves only
- 200 g bacon cut into cubes (1 cm)
- 20 g oil
- 350 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 140 g tomato paste
- 35 g pitted prunes cut into halves
- ¼ tsp ground black pepper
- salt to taste
- 4 dried bay leaves
- ½ tsp paprika
- 20 g dried porcini mushrooms cut into slices
- 280 g pork loin cut into pieces (2 cm)
- 280 g beef fillet steak (porterhouse), cut into pieces (2 cm)
- 200 g sausage (kielbasa), cut into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 400 g sauerkraut (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 402.2 kcal / 1689 kJ
- Fehérje
- 38.2 g
- Zsír
- 20 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Rost
- 8.5 g
- Telített zsír
- 6.2 g
- Nátrium
- 1942.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
