Hunters' stew
TM6 TM5 TM31

Hunters' stew

4.2 (54 értékelés)

Összetevők

  • 750 g white cabbage, cut into pieces (5 cm)
  • 1 garlic clove
  • 100 g brown onion, cut into quarters
  • 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 10 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 200 g bacon, cut into cubes (1 cm)
  • 20 g oil
  • 350 g water
  • 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 140 g tomato paste
  • 35 g pitted prunes, cut into halves
  • ¼ tsp ground black pepper
  • salt, to taste
  • 4 dried bay leaves
  • ½ tsp paprika
  • 20 g dried porcini mushrooms, cut into slices
  • 280 g pork loin, cut into pieces (2 cm)
  • 280 g beef fillet steak (porterhouse), cut into pieces (2 cm)
  • 200 g sausage (kielbasa), cut into pieces (1-2 cm - see Tips)
  • 400 g sauerkraut (see Tips)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1689 kJ / 402.2 kcal
Fehérje
38.2 g
Szénhidrát
14 g
Zsír
20 g
Telített zsír
6.2 g
Rost
8.5 g
Nátrium
1942.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése