Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les aubergines
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 10 aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")
La marinade
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
- ½ c. à café de paprika fort en poudre (választható)
- 150 g de vinaigre
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 237 kJ / 57 kcal
- Fehérje
- 0.43 g
- Szénhidrát
- 2.27 g
- Zsír
- 5.1 g
- Rost
- 1.23 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTacos burger
50 min
Barres protéinées
50 min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 Min
Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
1 Std.
Feuilles de vigne farcies au millet
2 Std. 30 Min
Calamar à la coriandre et à l'ail
30 min
Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron
2小时 40 分钟
Pancakes aux petits pois
55min
Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar
35 Min
Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs
13 godz. 20 min
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1 Std. 30 Min
Crookie parmesan, romarin et pesto revisité
16h