Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2 16 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 40p
4 portions

Összetevők

Beetroot Gazpacho
  • raw beetroots peeled and cut in pieces
    300 g
  • potatoes peeled and cut in pieces
    100 g
  • vegetable stock paste (see Tips)
    1 Tbsp
  • water
    500 g
  • cucumber cut in pieces
    1
  • spring onions trimmed and cut in pieces
    1 - 2
  • natural yoghurt
    250 g
  • lemon juice plus extra to taste
    2 Tbsp
  • water chilled
    100 g
  • fine sea salt to taste
    1 pinch
  • ground white pepper to taste
    1 pinch
Horseradish Créme
  • natural yoghurt
    100 g
  • creamed horseradish
    1 - 2 Tbsp
    1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated
  • fresh chives finely chopped, to serve
    1 - 1 ½ Tbsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g
Kalória 631 kJ / 150 kcal
Zsír 4 g
Rost 4.2 g
Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése