Mexican Chicken Soup

Mexican Chicken Soup

4.5 15 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

garlic cloves
4
fresh oregano leaves only
3 sprigs
fresh coriander
4 sprigs
long red chilli deseeded if preferred
1
onion (approx. 150 g), halved
1
ground cumin
1 tsp
olive oil
1 Tbsp
limes halved
2
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
350 g
water
750 g
chicken stock paste (see Tips)
2 Tbsp
fresh sweetcorn kernels
250 g
tinned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
tomatoes finely diced
190 g
spring onions trimmed and sliced
2
red peppers deseeded and diced
140 g
avocado flesh only, sliced
240 g
cabbage shredded
180 g
corn chips to serve
sour cream to serve
pickled jalapeño chillies to serve
fresh coriander leaves only
1 sprig

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 22 g

Kalória 2818 kJ / 671 kcal

Zsír 43 g

Rost 13 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Soups For All Seasons 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50p

Creamy courgette soup

25p

Carrot and Coriander Soup

25p

Double Pea and Chorizo Soup

45p

Salmorejo

30p

Creamy tomato soup

30p

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45p

Prawn And Chicken Laksa

40p

Carrot and Ginger Soup

5p

Reuben's Stew

5p

Vegetable Ramen

45p

Seafood Soup

30p

Összes megjelenítése