Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 stalk fresh lemon grass white part only, cut in pieces
- 1 onion halved
- 4 garlic cloves
- 8 macadamia nuts
- 1 tsp curry powder
- 5 cm fresh root ginger peeled
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground cumin
- 2 sprigs fresh coriander plus extra for garnish
- 1 tsp shrimp paste
- 450 g coconut milk
- 20 g butter
- 150 g water
- 2 tsp chicken stock paste (see Tips)
- 8 fresh makrut lime leaves bruised
- 1 tsp fish sauce
- 2 tsp lime juice
- ¼ tsp fine sea salt to taste
- 200 g dried rice noodles (approx. 3 mm wide)
- boiling water
- 200 g chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (2 cm)
- 300 g prawns, raw, peeled, deveined
- 180 g pak choi cut in pieces
- bird's eye chillies, fresh to taste, for garnishing
- 100 g fresh bean sprouts for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 513 kcal / 2156 kJ
- Fehérje
- 30 g
- Zsír
- 36 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Rost
- 5.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
