Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 3 TL Fenchelsamen, ganz
- 300 g Orangensaft
- 45 g Olivenöl
- 15 g weißer Balsamico-Essig
- 2 TL Honig
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 600 g Lachsforellenfilets mit Haut (2 Stück)
- 400 g Fenchelknolle, halbiert ohne Strunk
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 250 g Risottoreis
- 100 g Weißwein
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL geriebene Orangenschale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2840 kJ / 679 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 72 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 1407 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 Min
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1 Std. 10 Min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 Min
Lachsomelette
45 min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1hod.
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 Min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1hod.
Hummer Thermidore
35 min
Dorsch-Curry
35 min
Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis
50 Min
Nussfisch
30 min
Spinat-Kabeljau-Farfalle
50 Min