Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
TM5 TM31 TM6

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

4.5 (70 értékelés)

Összetevők

  • 60 g d'échalotes, coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 25 g de chorizo, coupé en morceaux
  • 200 g de petits pois frais éboutés (avec les cosse)
  • 500 g de bouillon de volaille
  • 50 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de piment d'Espelette

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
980.5 kJ / 236 kcal
Fehérje
6.8 g
Szénhidrát
7.2 g
Zsír
18.2 g
Rost
3.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése