Involtini di scottona

Involtini di scottona

4.2 11 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Ripieno allo zafferano

1 uovo
100 g di ricotta di pecora scolata dal siero
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di pangrattato
½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere
1 pizzico di sale

Involtini e verdure

250 g di funghi champignon puliti, senza gambi
400 g di patate pelate e a pezzi
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
15 g di semi di sesamo
1 - 2 pizzichi di sale
20 g olio extravergine di oliva
6 fette di pancetta tesa di maiale

6 fette di guanciale di maiale, sottili
6 fette di carne di manzo tipo scottona (250 g circa)
6 fette di melanzana sottili (0.5 cm circa)
6 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
700 g di acqua

Salsa al prezzemolo

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 fette di formaggio fuso
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di panna (min. 30% di grassi)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 22.7 g

Kalória 1293 kJ / 309 kcal

Zsír 15.6 g

Szénhidrát 20.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Gli Involtini 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arrosto di vitello arrotolato

2óra

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

1óra 30p

Zuppa di pollo e cavolfiori

40p

Involtini di cotica al sugo

1óra 10p

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40p

Lonza alla senape

1óra 5p

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2óra 20p

Polpettone in crumble fragrante

1óra

Lasagna autunnale

2óra

Manzo all'olio con polentina bianca

3óra

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45p

Goulash ungherese

1óra 45p

Összes megjelenítése