Manzo all'olio con polentina bianca

Manzo all'olio con polentina bianca

4.5 123 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

6 porzioni

Összetevők

Manzo all'olio

3 spicchi di aglio
800 g di carne di manzo tipo cappello di prete, in un unico pezzo
40 g di pane secco a pezzi
40 g di Grana Padano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
200 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
5 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
3 foglie di salvia fresche lavate
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
400 g di acqua
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Polenta bianca

1600 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
20 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bianca bramata

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 912.7 mg

Fehérje 39.4 g

Kalória 3460.4 kJ / 826.5 kcal

Zsír 47.2 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 9.1 g

Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

L'Italia da gustare 70 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bocconcini di vitello con peperoni

30p

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35p

Polpette di tacchino e spinaci

40p

Frittata allo speck

35p

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2óra 30p

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50p

Stufato di pollo e basilico

35p

Bocconcini di maiale al latte

50p

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45p

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13óra 20p

Cous cous marocchino

50p

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1óra 10p

Összes megjelenítése