Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 2 uova
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 450 g di spinaci in foglia surgelati
- 500 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carote, pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
- 150 g di cipolla a fette
- 500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
- 80 g di mortadella a fette
- 50 g di vino bianco tipo Marsala
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1088 kJ / 260 kcal
- Fehérje
- 26.2 g
- Szénhidrát
- 5.7 g
- Zsír
- 14.7 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1u. 20min
Polpette al sugo
50min
Arrosto di lonza con purè di patate
1u. 30min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 Min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 Min
Scaloppine di pollo al limone
40min
Polpettone di carne ai funghi
1u. 30min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1u.
Polpette alla calabrese
50min
Polpette fritte
40min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1 Std. 10 Min
Bocconcini di pollo al limone
45 Min