Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g Pastinaken, geschält, in Stücken
- 150 g Äpfel, säuerlich, entkernt, geschält, in Stücken
- 100 g Wasser
-
½
TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
vagy 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben - 1 TL Salz
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 60 g Butter, in Stücken
- 60 g Crème fraîche
-
2 - 3
Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
vagy 2 - 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 916 kJ / 218 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 18 g
- Rost
- 9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBöhmische Knödel
1h
Apfelrotkohl
1h 10min
Djuvec-Reis
1h
Bulgur, gekocht
35min
Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse
35min
Gedünstetes Gemüse
20 min
Kas-Press-Knödel
45min
Kürbisgemüse mit Speck
30min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 min
Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter
50min
Kürbisspätzle (Österreich)
1h
Melanzani-Gemüse mediterran
35min