Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 3 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 240 g fresh baby spinach leaves
- 10 sprigs fresh coriander, leaves and stalks
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp fenugreek seeds
- 400 g brown onion, cut into quarters
- 2 tbsp garlic paste (see Tips)
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tbsp garam masala (see Tips)
- 1 tsp Kashmiri chilli powder
- 300 g canned chopped tomatoes
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (3 cm)
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 1 lime, juice only
- 2 - 3 tbsp natural yoghurt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2349.8 kJ / 559.3 kcal
- Fehérje
- 32.5 g
- Szénhidrát
- 8.5 g
- Zsír
- 43.1 g
- Telített zsír
- 17.4 g
- Rost
- 8.4 g
- Nátrium
- 606.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3h 15 min
Irish stew
1 Std. 30 Min
Corned beef with mustard sauce
1 Std. 30 Min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3h 15 min
Beef stew with buttermilk dumplings
1 godz. 40 min
Curried sausages and lentils
1h
Kid-friendly butter chicken
35 Min
Chicken chasseur
1 Std. 50 Min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35 Min
Broccoli and ham pasta bake
1h
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
3 godz. 5 min
Krispy fried chicken
25 min