Eszközök és tartozékok
Chicken banh mi
Előkészítés 45p
Összesen 4óra 35p
4 portions
Összetevők
Chicken
-
skinless chicken thigh fillet2
-
white sugar60 g
-
fish sauce2 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
eschalots2
-
garlic clove1
-
sesame oil1 tsp
-
soy sauce1 tbsp
-
fresh lemongrass crushed and cut into pieces (approx. 3 cm)1 stalk
-
vegetable oil for frying
Pickled carrot
-
white wine vinegar100 g
-
sugar70 g
-
salt½ tsp
-
carrot peeled into ribbons1
Chicken liver pâté
-
garlic clove1
-
brown onion (approx. 60 g)½
-
salted butter40 g
-
chicken livers washed, trimmed and cut into pieces (approx. 4 cm)250 g
-
fish sauce2 tsp
-
brandy1 tbsp
-
ground black pepper2 pinches
-
pouring (whipping) cream30 g
Assembly
-
baguette loaf (see Tips)1
-
mayonnaise (see Tips)50 g
-
pickled jalapeño chillies cut into pieces10 pieces
-
cucumber cut into thin slices¼
-
fresh coriander leaves only (optional)2 sprigs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1783 mg
Fehérje
34.1 g
Kalória
3254.3 kJ /
774.8 kcal
Zsír
37.9 g
Rost
5.2 g
Telített zsír
12.2 g
Szénhidrát
70.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Vietnamese
11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseKorean beef bowl
1 Std. 10 Min
Chicken and caramelised onion sausages
1 Std. 5 Min
San bei ji (three cup chicken)
35 Min
Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1 Std. 10 Min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45 Min
Lamb shanks with risoni and feta
3 Std. 50 Min
Sweet and sour chicken with rice
45 Min
Char siu pork bao
2 Std. 10 Min
Korean chicken cheese tteokbokki
30 Min
Whole steamed chicken
1 Std. 20 Min
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45 Min
Chilli beef with lemon feta
30 Min