Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di gambo di sedano a rondelle
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 20 g di pinoli
- 20 g di uvetta
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di farina tipo 00
- 600 g di tranci di pesce spada a tocchetti (3-4 cm)
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1197 kJ / 286 kcal
- Fehérje
- 22.3 g
- Szénhidrát
- 8.6 g
- Zsír
- 18.3 g
- Rost
- 1.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 Min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 dk
Salmone all'arancia e pistacchi
40 dk
Filetto di orata con peperoni
25 Min
Pasticcio di baccalà
1sa 30 dk
Nasello al vapore con riso e verdure
30 Min
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35 dk
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 Min
Polpette di merluzzo e patate
55 Min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 dk
Polpetti affogati
45 Min
Salmone e riso basmati con salsa all'aneto
45 Min