Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

4.5 181 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 25p

6 portions

Összetevők

400 g d'eau
6 œufs
60 g d'échalotes coupées en deux (2-3 échalotes)
100 g de vin blanc sec
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de beurre doux détaillé en dés
1 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 brins de persil frais équeutés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8.7 g

Kalória 776 kJ / 192 kcal

Zsír 15.5 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 3.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour de l'œuf 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gougères au jambon fumé et reblochon

55p

Cassolettes de saint-jacques

30p

Pâté lorrain

15óra 30p

Salade de courgette et pomme verte

10p

Gougères

40p

Tarte couronne tapenade-tomate

45p

Croûtes aux champignons

1óra 10p

Coquille Saint-Jacques gratinée

45p

Salade de riz croustillante

45p

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Nincs értékelés

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3óra 30p

Salade de pâtes aux asperges

50p

Összes megjelenítése