Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2 77 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

3 pezzi

Összetevők

Burger

30 g di porro
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di ceci in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
1 cucchiaio di fecola di patate
1 albume
pangrattato (választható) o crusca d'avena

Salsa allo yogurt

5 foglie di mentuccia lavate
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
½ limone preferibilmente biologico, il succo
20 g olio extravergine di oliva

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 10.7 g

Kalória 1535 kJ / 367 kcal

Zsír 25.7 g

Rost 6.5 g

Szénhidrát 24.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Burger di legumi 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tofu in crosta di sesamo

20min.

Burger di fagioli e feta

1hod. 35min.

Parmigiana di finocchi (vegan)

1hod. 25min.

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50min.

Buns integrali con burger di barbabietole

3hod. 40min.

Frittata di verdure

1hod. 10min.

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1hod. 25min.

Gratin di zucca e castagne

1hod. 10min.

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1hod. 10min.

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1hod.

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1hod. 25min.

Sformato di verdure

1hod. 35min.

Összes megjelenítése