Polpettone vegetariano
TM6 TM5 TM31

Polpettone vegetariano

4.0 (207 értékelés)

Összetevők

  • 250 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino colmo di maggiorana secca
  • 1 cucchiaino colmo di origano secco
  • 1 cucchiaino colmo di prezzemolo secco
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 80 g di cipolla bianca in quarti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di patate, pelate ed a pezzi (1-2 cm)
  • 80 g di carota, pelata e a rondelle
  • 100 g di foglie di spinaci freschi, lavate
  • 200 g di melanzana, a pezzi (1-2 cm)
  • 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 700 g di acqua

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1510 kJ / 361 kcal
Fehérje
14.7 g
Szénhidrát
40.9 g
Zsír
16.5 g
Rost
4.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése