Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masala paste
- 1 tbsp coconut oil
- 50 g fresh coconut flesh (see Tips)
- 1 tbsp coriander seeds
- 2 - 4 dried chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
- ½ tsp fennel seeds
- 4 whole cloves
- 1 tsp salt
- 10 fresh curry leaves
- 1 tsp ground cinnamon
Lamb
- 1 tbsp coconut oil
- 2 brown onions, cut into halves
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 1 tbsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tbsp Kashmiri chilli powder
- 1 tbsp ground coriander
- 1 fresh tomato (approx. 80 g), cut into quarters
- 1 tsp salt
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 3-4 cm) (see Tips)
- 150 g coconut milk
- 250 g potatoes, cut into pieces (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2999.3 kJ / 714 kcal
- Fehérje
- 56.4 g
- Szénhidrát
- 15.2 g
- Zsír
- 45.7 g
- Telített zsír
- 24 g
- Rost
- 11.7 g
- Nátrium
- 1470.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCreamy chicken curry and rice
45min
Gozleme
1h 40min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Classic beef burgers
1h
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55min
Spiced lamb pie
40min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Cajun chicken schnitzel and slaw
45min
Chicken with sweet potato cheesy crust
1h 15 min
Pork fillet with mustard
35min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55min
Sweet and sour meatballs with vegetables
50min