Beef madras
TM6 TM5 TM31

Beef madras

4.4 (39 értékelés)

Összetevők

  • 100 g boiling water
  • 100 g fresh coconut flesh, grated (see Tips)
  • 2 tsp ginger paste (see Tips)
  • 30 g tamarind paste (see Tips)
  • 200 g canned tomatoes
  • 200 g brown onion, cut into quarters
  • 2 fresh long red chilli, trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
  • 1 tbsp ghee (see Tips)
  • 10 fresh curry leaves
  • 1 tsp garlic paste (see Tips)
  • ½ tsp ground turmeric
  • 1 tsp Kashmiri chilli powder
  • 2 tbsp Madras powder (see Tips)
  • 750 - 800 g beef chuck steak, cut into cubes (2 cm)
  • 1 tsp salt

Tápérték
ekkora adagban: 1 portions
Kalória
1887.3 kJ / 449.3 kcal
Fehérje
47.6 g
Szénhidrát
12.8 g
Zsír
22.6 g
Telített zsír
9.8 g
Rost
5.8 g
Nátrium
1248.2 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése