Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g boiling water
- 100 g fresh coconut flesh grated (see Tips)
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 30 g tamarind paste (see Tips)
- 200 g canned tomatoes
- 200 g brown onion cut into quarters
- 2 fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- 10 fresh curry leaves
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp Kashmiri chilli powder
- 2 tbsp Madras powder (see Tips)
- 750 - 800 g beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
- 1 tsp salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 449.3 kcal / 1887.3 kJ
- Fehérje
- 47.6 g
- Zsír
- 22.6 g
- Szénhidrát
- 12.8 g
- Rost
- 5.8 g
- Telített zsír
- 9.8 g
- Nátrium
- 1248.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
