Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 2 brown onions (approx. 180 g), cut into quarters
- 1 bunch fresh coriander, leaves, stalks and roots (approx. 20 g), cut into thirds, plus extra to serve (see Tips)
- 30 g vegetable oil
- 1 tsp black mustard seeds
- 5 cardamom pods (green), crushed
- 1 cinnamon quill
- 2 dried bay leaves
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (4 cm) (see Tips)
- 2 tbsp tomato paste
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- ¾ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g garlic paste (see Tips)
- 20 g ginger paste (see Tips)
- natural yoghurt, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2849.8 kJ / 678.5 kcal
- Fehérje
- 35.1 g
- Szénhidrát
- 6.3 g
- Zsír
- 57.6 g
- Telített zsír
- 21 g
- Rost
- 3.7 g
- Nátrium
- 677.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuinoa salad with chicken and avocado
1 Std. 15 Min
BBQ chicken pizza
1h 30min
Chicken and warm potato salad
55 min.
Lahmacun Pide (Turkish pizza)
1h 20 min.
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 godz. 15 min
Tandoori chicken pizza
1h 30min
Family burger pie
1h 25min
Pork belly ramen
4 Std. 10 Min
Asian chicken noodle salad
45min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3h 35 min.
South African curry mince
45min