Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 2 brown onions (approx. 180 g), cut into quarters
- 1 bunch fresh coriander, leaves, stalks and roots (approx. 20 g), cut into thirds, plus extra to serve (see Tips)
- 30 g vegetable oil
- 1 tsp black mustard seeds
- 5 cardamom pods (green), crushed
- 1 cinnamon quill
- 2 dried bay leaves
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (4 cm) (see Tips)
- 2 tbsp tomato paste
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- ¾ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g garlic paste (see Tips)
- 20 g ginger paste (see Tips)
- natural yoghurt, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2849.8 kJ / 678.5 kcal
- Fehérje
- 35.1 g
- Szénhidrát
- 6.3 g
- Zsír
- 57.6 g
- Telített zsír
- 21 g
- Rost
- 3.7 g
- Nátrium
- 677.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKorean barbecue chicken with rice
45 Min
Beef fajitas
30 Min
Chicken gyros with tzatziki
30 Min
Curried sausages
40 dk
Risotto verde (TM6)
30 Min
Quick chicken curry
35 dk
Butter chicken
55 Min
Asian beef salad with peanut dressing
30 Min
Thai red chicken curry
30 Min
Sticky sesame chicken
40 dk
Cottage pie
1sa 30 dk
Lamb sausage ragu
30 Min