Tamales de pollo y salsa verde
TM6 TM5 TM31

Tamales de pollo y salsa verde

4.5 (120 értékelés)

Összetevők

Relleno

  • 375 g de tomate verde, en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de cilantro
  • 10 g de chile serrano, sin rabo (2 pzas aprox.)
  • ¾ cdita de sal fina
  • 30 g de cebolla
  • 5 g de chile chipotle adobado
  • 200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos

Masa

  • 80 g de manteca de cerdo
  • 1 ¾ cditas de sal fina
  • 400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • 550 - 700 g de agua

Tamales

  • hojas de maíz para tamal, remojadas en agua (mínimo 1 hora)
  • 1750 g de agua

Tápérték
ekkora adagban: 1 pieza
Kalória
1058 kJ / 252 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
32 g
Zsír
10 g
Rost
4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése