Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Relleno
- 375 g de tomate verde, en cuartos
- 1 diente de ajo
- 10 g de cilantro
- 10 g de chile serrano, sin rabo (2 pzas aprox.)
- ¾ cdita de sal fina
- 30 g de cebolla
- 5 g de chile chipotle adobado
- 200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
Masa
- 80 g de manteca de cerdo
- 1 ¾ cditas de sal fina
- 400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 550 - 700 g de agua
Tamales
- hojas de maíz para tamal, remojadas en agua (mínimo 1 hora)
- 1750 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 1058 kJ / 252 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo korma (India)
50min
Doner kebab de pollo con pita integral
2 Std. 40 Min
Minihamburguesas de cordero
2 Std. 40 Min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40min
Jardinera de carne y beicon
45min
Carne picante con pera dulce
Brak ocen
Pollo picante con manzana dulce
1h
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1 Std. 45 Min
Pollo asado con verduras
1h 10 min
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20 Min
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50min