Ensaladilla con salsa de aguacate

• 1000 g de agua
• 2 patatas con piel (aprox. 300 g)
• 100 g de zanahoria en trozos
• 100 g de hojas de lechuga en trozos
• 10 aceitunas verdes sin hueso
• 4 tomates cherry en cuartos
• 1 lata de maíz en conserva escurridos (aprox. 160 g)
• 1 lata de atún al natural escurrido (aprox. 80 g)

Salsa de aguacate

• ½ aguacate
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 50 g de yogur natural